המפעל של קבוצת שטראוס בכרמיאל
כיצד שטראוס הפחיתה עלויות ושיפרה את הקיימות, עם TIGI
נוסדה בשנת 1939
מטה: פתח תקווה
עובדים בישראל: 17,400
אתרים: 30 אתרים בלמעלה מ-20 מדינות ברחבי העולם
90℃+ חימום מוקדם של מים לקיטור
*???%
3 חודשים
מבוסס על פסולת חום ואנרגיה סולארית
חיסכון בעלויות גז נוזלי
התקנה מלאה
קבוצת שטראוס
תעשיית המזון מעוניינת להפחית עלויות ולשפר היבטים סביבתיים. כ-75% מהפליטות התעשייתיות קשורות לחום המבוסס על דלק מאובנים, ולכן זהו אתגר גדול. קבוצת שטראוס, אחת מיצרניות המזון הגדולות בישראל, מפעילה מפעל כרמיאל לייצור סלטים וממרחים. כמו רבים אחרים במגזר המזון, מתקן זה משתמש בדלק מאובנים ליצור קיטור, תהליך יקר עם מחיר סביבתי גבוה של זיהום ופליטת גזי חממה.
המחויבות של שטראוס לקיימות וציות לתקנות סביבתיות קפדניות חייבו חשיבה מחודשת על אסטרטגיית האנרגיה. בשנת 2019 החלה הנהלת שטראוס לחפש פתרון חסכוני ונקי יותר לחימום מים המבוסס על טכנולוגיית חום מתחדש.
בסיום התהליך, המפעל של קבוצת שטראוס בכרמיאל השיג הפחתה בהוצאות אנרגיה ופליטות על ידי אימוץ מערכת שחזור חום שיורי, טכנולוגיות תרמו-סולאריות, אגירת חום וניהול מבוסס ענן.
חום סולארי לתהליכים תעשייתיים - נקי, אמין וזול
המפעל של שטראוס היה במצוקה משותפת לתעשיות רבות: הצורך לצמצם בדלקים מאובנים מזהמים ויקרים מבלי לפגוע ביעילות ובפרודוקטיביות. אחת התשובות הייתה להשתמש באנרגיית חום מתחדשת, אך תהליך ייצור הקיטור עתיר האנרגיה שלהם הציב מספר אתגרים:
דרישות כספיות: שטראוס דרשה פתרון חסכוני עם החזר ROI משתלם.
מגבלות שטח: למפעל היה שטח מוגבל, שיקול משמעותי לרוב טכנולוגיות האנרגיה המתחדשת.
דרישה לטמפרטורה גבוהה: הצורך בחימום מוקדם של מי המערכת בטמפרטורות גבוהות יותר ממה שרוב המערכות הסולאריות יכולות לספק.
ביקוש גדול לאורך כל היום: כדי לפעול בתפוקה מלאה, המפעל דרש אספקת מים חמים גדולה וקבועה – דבר שהצריך אגירה תרמית.
מציאת פתרון שיוכל לטפל בכל הנושאים הללו הייתה חיונית.
שימוש בחום שיורי וניצול השמש באמצעות קולט שמש במבנה חלת הדבש הייחודי של TIGI
החיפוש של קבוצת שטראוס אחר פתרון אנרגיה בר קיימא וחסכוני הוביל אותם ל-TIGI Solar, המובילה בתחום אנרגיית החום המתחדשת. כך, הטכנולוגיות התרמו-סולאריות של TIGI תואמות באופן מושלם את דרישות המפעל:
ניצול חום שיורי: המערכת שואבת חום עודף מצנני המים של המפעל, מחממת מים ל-43 ℃ ובכך חוסכת באנרגיה והופכת פסולת לרווח – שימוש בחום הפסולת הזה משפר את יעילות הצ'ילר.
קולטי שמש מתקדמים במבנה חלת דבש: TIGI התקינה קולטי שמש תרמיים על גג המפעל. בניגוד לטכנולוגיות דומות, הקולטים של TIGI יכולים לחמם מים עד 100 ℃, אפילו בימי החורף הקרים ביותר. באמצעות בידוד שקוף בצד הפונה לשמש, הקולטים מפחיתים באופן דרמטי את איבודי החום, באופן שהופך אותם ליעילים משמעותית פר יחידת שטח.
אגירה תרמית: המערכת כללה אגירה תרמית מתקדמת של TIGI. מיכלים האוגרים שכבות מים חמים בטמפרטורות שונות, כאשר שסתומים נשלטים באופן תרמודינמי ועל ידי אלגוריתמי ניהול אגירה. טכנולוגיה זו מאפשרת אספקת מים אופטימלית בטמפרטורות מגוונות לתהליכי חום שונים. מערכת האגירה התרמית של TIGI אוגרת את המים המחוממים בשעות אור השמש ומספקת אותם בהתאם לצרכי המפעל.
בקרה חכמה מבוססת ענן: מערכת בקרה חדשנית זו מבטיחה הקצאה וניהול מקורות דינמיים אופטימליים, התורמים באופן משמעותי ליעילות אנרגטית. המערכת הייחודית של TIGI מבוססת ענן, ומאפשרת שליטה מרחוק בזמן אמת בכל זמן ובכל מקום, מכל מכשיר נייד.
אנרגיית חום מתחדשת: קיימות, חיסכון כספי, ציות רגולטורי וסבסוד
התקנת הטכנולוגיה התרמו-סולארית של TIGI סיפקה יתרונות משמעותיים עבור שטראוס. תהליך ההתקנה נמשך שלושה חודשים בלבד, ואפשר למפעל כרמיאל להתחיל ליהנות כמעט מיד מההטבות.
בראש ובראשונה, המומחיות של TIGI במערכות תרמו-סולאריות שיפרה מאוד את יעילות האנרגיה. על ידי שימוש בחום שיורי ואנרגיה סולארית לחימום מים מראש ל-90 ℃, לפני הכניסה לדוד הקיטור, השימוש בגז הופחת, באופן שהביא לחיסכון בעלויות ולהגברת הקיימות. הפחתה זו לא רק מקדמת את המחויבויות הסביבתיות של שטראוס ואת חזון העתיד הירוק, אלא גם בעלת יתרונות כלכליים –
המערכת החדשנית של TIGI ומאפייני הפחתת הפליטה הפכו את שטראוס לזכאית למענק חיסכון בפליטות מממשלת ישראל. המענק המיוחד עמד על 40% מעלות הרכש וההתקנה.
מסקנות
הפרויקט הסולארי של TIGI במפעל של קבוצת שטראוס בכרמיאל הוא דוגמה מצוינת לאופן שבו טכנולוגיית חום מתחדשת חדשנית מחוללת מהפכה בצריכת האנרגיה בחום במסגרות תהליכים תעשייתיים תוך מתן יתרונות משמעותיים:
רווחים כספיים ממעבר לאנרגיה מתחדשת: המפעל שורף פחות גז נוזלי (LPG), מה שמוביל לחיסכון משמעותי בעלויות תפעול, מגובה במענק ממשלתי המכסה 40% מעלות הפרויקט.
השפעה סביבתית: שימוש בחום שיורי ובאנרגיית חום מתחדשת הוריד את טביעת הרגל הפחמנית של המפעל, וסייעו לשטראוס לעמוד ביעדי הקיימות שלה.
יעילות וחוסן תפעוליים: השילוב של הקולטים המתקדמים, האגירה התרמית ומערכות הבקרה החכמות של TIGI הביא לפתרון חימום אופטימלי, יעיל ואמין.
צעדו לעבר קיימות עם TIGI Solar
צור קשר עם TIGI Solar למציאת פתרונות חדשניים לצרכי החימום שלך.
